UNIQUE AU MONDE, lancement officiel de la bière collaborative nationale des adhérents du SNBi
Pour la 4ème année consécutive, c’est le RDV du mois d’octobre des adhérents du SNBi, l’opération « les 24h du houblon frais », ce brassin éphémère saura ravir les amateurs de bière artisanale.
Dans différents départements, les brasseries ont décidé de fabriquer cette bière de manière coordonnée, selon un cahier des charges explicite.
CP COLLAB 2023_24h du houblon – lancement
Liste brasseries participantes 2023
Malgré l’avis négatif de l’Europe, le SNBi continuera de se battre !
La commission européenne rend un avis négatif sur le décret transparence de l’origine des bières… le SNBi ne lâche rien et reste plus que jamais mobilisé pour la défense des brasseries françaises et le respect de l’information loyale du consommateur.
S’il est bien un sujet important pour le SNBi, c’est celui de la transparence de l’origine des bières pour valoriser notre métier de brasseur et stopper la tromperie des consommateurs. C’est tellement important pour les brasseries indépendantes, qu’elles ont souhaitées l’inscrire dans les statuts dès la création du SNBi. Depuis, le SNBi n’a cessé de défendre ce sujet auprès de toutes les instances françaises.
les 24h du Houblon Frais 2023
Le SNBi, partenaire de Sudvinbio pour son salon Millésime Bio et son concours
29 au 31 janvier à Montpellier
1 500 exposants 11 000 acheteurs pro attendus Une offre tout inclus
Concours Mondial de la bière biologique > ouverture des inscriptions en novembre 2023Cet été, pratiquez le Tourisme Brassicole ! #destinationbrasseries
Pour les vacances, prenons la destination de nos brasseuses et brasseurs artisans et indépendants…
Le saviez-vous ? La France compte aujourd’hui plus de 2500 brasseries artisanales réparties sur tout le territoire français.
Sur la route de vos vacances, vous trouverez toujours une brasseuse ou un brasseur artisan qui vous ouvrira ses portes pour vous faire découvrir sa passion et vous faire déguster ses bières artisanales.
➽ Un seul réflexe : www.destination-brasseries.fr
Partenaire de BRADIS – le 8 juin 2023 à Paris Porte de Champerret
Lettre au gouvernement – les brasseries artisanales au bord du gouffre
Lettre ouverte au Gouvernement
LES BRASSERIES ARTISANALES SONT AU BORD DU GOUFFRE !
En cette période de crise énergétique, nos TPE brassicoles subissent des hausses successives non-négociables du prix des bouteilles de verre allant jusqu’à 60% depuis janvier 2022.
Parallèlement à cela, des entreprises productrices de bouteilles en verre annoncent des bénéfices records de l’ordre de +40%.
Nous ne pouvons accepter cette situation !
Notre secteur d’activité est touché de plein fouet par de fortes augmentations dans tous les domaines : matières premières, énergie, carton, verre… Nous acceptons certaines de ces hausses comme inéluctables, MAIS, nous ne pouvons accepter que certaines catégories de fournisseurs profitent de cette situation pour engranger des bénéfices records.
Sur les bouteilles en verre, qui représentent les 2/3 de notre prix de revient, nous subissons donc des hausses décorrellées du contexte énergétique pour le seul bénéfice de l’industrie verrière.
Nos petites structures sont en péril : de nombreuses brasseries artisanales et indépendantes sont en difficulté économique ; des fermetures sont actuellement annoncées toutes les semaines et de nombreuses structures prévoient leur fermeture d’ici la fin du 1er semestre si la situation ne s’améliore pas. Ce sont les 6500 emplois du secteur brassicole artisanal et indépendant qui sont en jeu.
La France, avec plus de 2500 brasseries artisanales et indépendantes est le premier pays européen en nombre de brasseries. Il n’est pas envisageable de briser le dynamisme économique qu’ont montré les brasseries artisanales et locales depuis une dizaine d’années.
L’état français a mis en place des aides sur l’énergie pour toutes les entreprises ; nous nous en réjouissons et pourtant les prix de nos fournisseurs dans tous les domaines ne cessent d’augmenter.
Les aides doivent aider les entreprises à s’en sortir, pas à s’enrichir !
Nos entreprises et nos emplois seront détruits si ces pratiques ne sont pas encadrées par une intervention gouvernementale.
Jean François DROUIN
Président du SNBi
Contact : Sonia Rigal – Déléguée Générale SNBi
sonia.rigal@snbi-france.fr
Reims Beer Days – 31 mars, 01 & 02 avril 2023
Colloque Brasseries au temps de l’Art déco – 30, 31 mars et 1er avril
Cet événement est organisé par le Musée français de la Brasserie, Saint-Nicolas-de-Port www.passionbrasserie.com Sous le haut-patronage de l’Académie de Stanislas Nancy Avec le soutien de la Direction régionale des affaires culturelles – Grand Est, du Conseil régional de la région Grand Est, du Conseil départemental de Meurthe-et-Moselle, de la ville de Saint-Nicolas-de-Port, de Brasseurs de France, du Syndicat National des Brasseries Indépendantes En partenariat scientifique avec : AMAL (Archives modernes de l’architecture lorraine), APIC (Association pour le patrimoine industriel en Champagne-Ardenne) Et avec : L’université de Lorraine, l’école Nationale Supérieure d’Architecture de Nancy LHAC (Laboratoire d’Histoire de l’Architecture Contemporaine), la Maison de l’architecture lorraine, la MJC de Saint-Nicolas-de-Port, le CAUE de Meurthe-et-Moselle, Diageo, Irlande.
Webinaire – « Organiser et réussir sa transition vers le réemploi des bouteilles »
Jeudi 8 décembre à 17h
Webinaire sur le sujet suivant :
« Organiser et réussir sa transition vers le réemploi des bouteilles » par UZAJE
– Conseils techniques pour une transition vers le réemploi
– L’organisation de la boucle du réemploi (consigne, collecte, logistique)
– Le lavage de bouteilles
Pour recevoir le lien pour s’inscrire, merci d’envoyer un mail à sonia.rigal@snbi-france.fr