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C’est le défi que vont relever Lionel Mangeot, 24 ans natif de Jarny et Thomas Rivellini, 26 ans, natif de Bar le Duc, copains de promotion en Master Immobilier à Metz.

Ces 2 compères sont venus rencontrer Jean François Drouin, président du SNBI, il y a quelques mois pour lui exposer leur projet et leur souhait d’être partenaire avec le syndicat.

Les Bar’oudeurs

Le SNBI a lancé officiellement sa marque collective « Brasseur Indépendant » au salon du Brasseur.

Ce label, voulu par l’ensemble des brasseurs à la création du  SNBI, est maintenant une réalité.

Cette marque, gage de qualité, d’authenticité et de valeurs pour le consommateur répond à 10 critères :

1. Le producteur de bière doit être une petite brasserie indépendante
2. La brasserie est située en France
3. La brasserie est le véritable producteur : aucune sous-traitance acceptée
4. Le nom et l’adresse du brasseur sont clairement indiqués sur tous les étiquetages
5. La composition du produit est clairement inscrite sur l’étiquette
6. Le produit est fabriqué uniquement à base d’ingrédients naturels ou d’origine naturelle
7. Le brasseur n’utilise pas d’additif artificiel (conservateur, colorant, etc…) ou d’arôme artificiel dans sa bière
8. Le brasseur doit respecter la règlementation relative à l’hygiène et la sécurité alimentaire en vigueur
9. Le brasseur s’engage dans une démarche de qualité microbiologique de ses bières
10. La brasserie s’engage à respecter l’ensemble de la réglementation en vigueur en France

Comme vous pouvez le remarquer, les 4 premiers points correspondent aux critères d’adhésion du SNBI, les 6 autres critères sont ceux spécifiques à la marque collective.

Retrouvez toute les informations dans l’onglet spécifique « Marque Collective »

Communiqué de presse

Suite à différentes communications de la part du syndicat contrôlé par l’industrie, notre organisation professionnelle a publié un communiqué officiel.

SNBI29032018

LE SNBI INVITE TOUS LES BRASSEURS AU SALON DU BRASSEUR !

Dans le cadre du lancement de son LABEL, le SNBI est partenaire exclusif du Salon du Brasseur qui se tiendra au Parc des Expositions de Nancy les 13 et 14 avril 2018.
Le lancement officiel du label spécifique aux brasseurs indépendants aura lieu lors d’une conférence qui se tiendra le vendredi 13 avril à 18h au Parc des Expositions de Nancy.
Le cahier des charges et le logo vous seront présentés à cette occasion.

https://www.facebook.com/brasseursindependants/

LE SNBI PARTENAIRE OFFICIEL DE RICHEMENT BIERE 2018

Depuis 20 ans le salon de Richemont (57- Lorraine) met en avant la diversité des bières artisanales de France et d’ailleurs.
42 exposants, 4000 visiteurs… un salon référence dans l’est de la France !
A cette occasion, le Président du SNBI donnera une conférence sur « Un syndicat des brasseurs indépendants au service des brasseurs et des consommateurs »

Plus d’informations sur : http://www.richement-biere.fr

LE SNBI PARTENAIRE OFFICIEL DU COMICE DU HOUBLON

Dès la première heure, les brasseurs indépendants ont fait le choix de soutenir cet événement incontournable du paysage brassicole français.
Pour vous inscrire : http://houblonsdefrance.fr/comice-houblon-18/